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Une offre en fromages étoffée pour Le 39V

Le restaurant propose dorénavant un plateau de présentation avec une sélection de 7 fromages parfaitement affinés, spécifiquement choisis pour leurs qualités gustatives.

De familles et de terroirs différents, nos fromages proviennent des caves d'affinage de Bernard et Jean-François Antony, éleveurs de fromages depuis 2 générations. Sur présentation au plateau, vous pouvez dorénavant choisir les fromages que vous souhaitez déguster. Ils sont ensuite coupés devant vous en salle.

En ce moment, vous pouvez déguster un Saint Nectaire, de laTommette des Cabasses, du Galet de Bigorre, un Langres, du Brillat-Savarin, un Comté réserve septembre 2013 et de la Fourme d'Ambert.

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