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Un Cornas à découvrir au 39V

Grâce à un procédé unique, il est possible de déguster de très grands vins au verre durant toute l'année. En ce moment, c'est un Cornas qui est à l'honneur...

Cornas, Les Vieilles Vignes, Domaine Alain Voge, 2008
28 € les 12,5 cl

Ce Syrah bien évolué présente une robe pourpre d'une intensité rare qui laisse découvrir un nez très velouté. En bouche, ce vin dévoile un tanin soyeux et fondant. En pleine saison de la chasse, ce Cornas s'accordera à merveille avec des viandes corsées en sauce ou du gibier.
À essayer avec notre 'Canard colvert de chasse aux navets -long ,glaçon, boule d'or,...-, sauce salmis'.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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