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Nos bistrots ZINC dans la sélection Châteaux et Hôtels Collection

Le ZINC Opéra et le ZINC DES NEIGES font désormais partie de la collection de tables gourmandes du célèbre guide CHC...

Châteaux & Hôtels Collection est un réseau d'artisans hôteliers et restaurateurs indépendants qui ont à coeur de préserver la qualité dans l'hospitalité et les savoir-faire à la française. Il regroupe des lieux et restaurants où la cuisine et les « artisans du plaisir » qui la font vivre occupent une place incontournable.

Félicitations aux équipes qui opèrent chaque jour avec passion dans nos restaurants pour offrir à nos clients une qualité de service, un accueil chaleureux et une cuisine sincère et authentique qui sont au coeur des valeurs de Frédéric Vardon.

Un mot sur le guide : Créé en 1975, Châteaux & Hôtels Collection est le leader français de l'hôtellerie de charme et de la restauration gourmande. La marque réunit 585 adresses dans 16 pays, principalement en France et en Italie. Présidée par Alain Ducasse depuis 1999, elle défend une hôtellerie et une restauration indépendantes fondées sur la diversité et l'authenticité avec pour signature « Le charme, le vrai ».

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