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Jeudi 12 Mai, Sophie Menut vient pimenter les cuisines du 39V !

Après le succès des précédentes éditions des Dîners à 4 Mains, c'est au tour de Sophie Menut d'intégrer la brigade le temps d'un service avec sa bonne humeur contagieuse et ses plats aux accents du Sud.

Après avoir tenu un restaurant, Sophie Menut a décidé de parler de cuisine autrement à travers ses livres, son blog et ses émissions sur le petit écran ou le web... Rédactrice en chef du magazine Cuisine et Vins de France, contributrice pour le Huffington post et le Elle, cette maman de 4 enfants, hyperactive culinaire souhaite faire comprendre aux plus nombreux que la cuisine rend la vie plus belle et que réussir un plat est à la portée de tous. Largement influencée par sa jeunesse aux bords de la méditerranée, c'est naturellement vers la cuisine pratiquée là-bas qu'elle a le plus de sensibilité. 

Menu Dégustation en 6 services - 125 €
Accord Vins d'exception 70 €

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Coquillages et crustacés sautés, sucs d'agrumes
ou
Poisson de petite pêche à cru caviar 'Krystal Gold' Maison Kaviari, crème citronnée

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Artichauts dans tous leurs états, raviolis, crème, lamelles craquantes
ou
Asperges blanches des Landes rôties, vieux Comté et morilles au vin jaune

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Epaule d'agneau confite aux épices
ou
Barbue sauvage de Bretagne, petits pois, jus d'un rôti

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Fraises poêlées, vinaigre balsamique, crumble aux noisettes
ou
Soufflé classique au Grand Marnier, biscuit moelleux à l'orange amère et chocolat


Réservations