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GOÛT DE / GOOD FRANCE MERCREDI 21 MARS 2018

Le 21 mars 2018, le restaurant LE 39V participera pour la 4ème édition consécutive à 

 Goût de / Good France. 

À cette occasion le chef Frédéric Vardon réalisera un menu en 6 services et rendra hommage à deux chefs emblématiques de la cuisine française. 

Rouget barbet en écailles de pomme de terre Hommage à Paul Bocuse 

Volaille de Bresse à la crème et aux morilles Hommage à Alain Chapel


Goût de / Good France rassemblera plus de 3000 restaurants et 150 ambassades sur les cinq continents pour célébrer la gastronomie française. Le temps d un dîner, les chefs du monde entier seront unis pour fêter la vitalité de la cuisine française, et se fédérer autour de valeurs communes : le partage et le plaisir dans le respect de la planète et de la santé. 

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