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Avec les « wine bags », le vin s'emporte

Au restaurant Le 39V, il vous est possible de repartir avec votre bouteille de vin si vous ne la terminez pas.

Vous souhaitez déguster un vin mais celui-ci n'est pas référencé au verre ? Le midi, vous hésitez à commander une bouteille de vin par faute de temps ? Vous n'êtes que deux et vous craignez de ne pas terminer et de devoir vous forcer ? Or, vous pouvez à la fin de votre repas demander à notre sommelier un « wine bag » afin de repartir avec votre vin. 

Pour le chef c'est promouvoir une pratique peu répandue dans nos restaurants, il nous confie d'ailleurs : « Si le fait d'emporter la bouteille de vin entamée au restaurant n'est pas, comme Outre-Atlantique, dans notre culture, je souhaite que cette pratique se développe au sein de mon restaurant et plus largement dans l'Hexagone »

Le flacon sera remis au départ des clients, près de l'ascenseur privé qui permet de rejoindre le vestiaire, dans un sobre et élégant sac cadeau noir vernis. Le sommelier vous délivrera ses conseils de conservation et de dégustation pour apprécier dans les meilleures conditions, la bouteille de vin déjà ouverte.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.