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Au cœoeur de sa saison, la truffe noire est célébrée au 39V !

Le chef Frédéric Vardon et toute l'équipe du 39V Restaurant proposent un menu autour de la Truffe noire 'Tuber Melanosporum'.

Extrait du menu 5 mets : Truffe noire en salades d'hiver, Légumes et fruits d'hiver cuisinés en cocotte, Veau Orloff le quasi truffé et le rognon rôti. 125 €/personne (hors Boissons).

Partagez l'élégance de la cuisine du 39V et l'exception de mets raffinés dans un havre de paix installé sur les toits de Paris, au coeur du Triangle d'Or.

Pour visualiser le menu : www.le39v.com